Avec plus de soixante associations à Châtillon, les activités ne manquent pas. Tous les domaines sont représentés : la culture, les loisirs et les sports.
Dans la salle d’exposition de l’espace culturel de la mairie, les artistes exposent leurs œuvres pour des manifestations variées tout au long de l’année. À proximité, un très intéressant musée municipal d’histoire et de préhistoire permet de mieux comprendre la place de la commune au décours des siècles.
La bibliothèque intéresse tous les amateurs de lecture, petits et grands.